“冬至大如年，人间小团圆”，为落实学校助力学生成长工程和党员三个一活动、传承中华传统节气文化，增进师生感情与劳动体验，12月19日，“暖冬至 饺香浓”师生包饺子实践活动在白云餐厅一楼举行，襄阳汽车职业技术学院党委委员副校长王晓红，以及11名联系智能建造学院的领导老师和党员干部们与30名建院的同学们共同参与。

活动伊始，11个小组分工明确，老师和同学们交流着擀皮、填馅，捏边的技巧，制作了各式各样“元宝形”“月牙形”“福字”饺子，一盘盘饺子展现着冬至的美好。

煮饺子期间，王晓红向同学和老师们送上冬至祝福，阐述了冬至“阳生春来”的自然智慧与“吃饺御寒”的民俗渊源，强调了活动在文化传承、能力培养与情感连接中的重要意义，并详细询问了同学们在学校的学习和生活情况。

品尝饺子期间同学们交流了各地冬至期间的习俗，北方的同学冬至自己擀皮包饺子，湖南同学冬至有喝萝卜汤习俗，钟祥的同学介绍了当地特产蟠龙菜。公共课部书记付德波介绍了蟠龙菜的由来，现场氛围暖意融融。随后老师们向同学们赠送了围巾。